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구별하는 방법
톈몐장은 단맛과 감칠맛이 있는 소스로, 대두 페이스트와 함께 씁니다.
요리에 쓰는 방법
대두 페이스트와 섞어 면 소스로 씁니다.
달콤한 콩 소스라는 이름은 모호할 수 있습니다. 톈몐장은 디저트용 팥소와 다릅니다.
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
