Eating in China
Generated guide illustration of sweet wheat sauce.

Süße Weizensauce

甜面酱Tiánmiànjiàng

Süß schmeckende fermentierte Sauce.

Sweet wheat sauce

Art
Saucen und Würzmittel

Näher kennenlernen

So erkennst du es

Tianmianjiang, eine süß schmeckende herzhafte Sauce, die mit Sojabohnenpaste verwendet wird.

In der Küche

Wird mit Sojabohnenpaste in Nudelsauce kombiniert.

Die Bezeichnung süße Bohnensauce kann mehrdeutig sein. Tianmianjiang unterscheidet sich von roter Bohnenpaste für Desserts.

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