Jining-Sandwich mit frittierten Zutaten

Am Tisch

So genießt du es

Unten am Papier halten, Brot und Füllung zusammen essen. Inneres abkühlen, lose Stücke auffangen; prüfen, dass Spieße entfernt sind.

Gut zu wissen

Füllung und Schärfe wählen. Auch Ei-Gemüse kann Austernsauce enthalten; Erdnüsse, Sesam und Frittieröl erfragen.

Was variieren kann

Huhn, Wurst, anderes Gemüse und Saucen sind Alternativen, nicht alles gehört in diese Version.

Zutaten

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Huhn, Wurst, anderes Gemüse und Saucen sind Alternativen, nicht alles gehört in diese Version.

Rezepte unterscheiden sich je nach Restaurant.

Süßwürzige Sauce, Kreuzkümmel, Erdnuss, Chili.

Schärfe
Konsistenz: Weiches Brot mit knusprigem Rand und zarten Füllungen.
Zubereitung: Mehl, Wasser, Hefe, Zucker, Salz, Öl zu Teig gehen lassen und auf Platte backen. Füllungen frittieren. Süße Weizensauce mit Austernsauce, Zucker, Wasser köcheln. Heißes Öl über Chili, Sesam, Salz, Fünfgewürz gießen. Brot aufschneiden, füllen, beide Saucen, Kreuzkümmel und Erdnüsse dazu.

Huhn, Wurst, anderes Gemüse und Saucen sind Alternativen, nicht alles gehört in diese Version.

Herkunft

Regionale Speisen entdecken

Mit Shandong verbunden.

Regionaler Bezug

Shandong: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

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Geschichte und Herkunft

Jinings Frühstücksstände kombinieren frisches Rundbrot mit frei gewählten frittierten Zutaten und Sauce.