À mesa
Segure a base embrulhada, morda pão e recheio juntos. Amorne o centro, recolha pedaços que caírem; confira se retiraram os espetos.
Escolha recheio e ardência. Ovo e legumes podem levar ostras; pergunte sobre amendoim, gergelim e óleo.
Frango, salsicha, outros legumes e molhos são alternativas, não tudo junto nesta versão.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Frango, salsicha, outros legumes e molhos são alternativas, não tudo junto nesta versão.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Molho doce-salgado, cominho, amendoim e pimenta.
- Ardência
- Textura
- Pão macio de borda crocante, recheios tenros.
- Como é preparado
- Fermentar farinha, água, fermento biológico, açúcar, sal e óleo; assar na chapa. Fritar recheios. Cozinhar molho doce de trigo, molho de ostras, açúcar e água. Despejar óleo quente sobre pimenta, gergelim, sal e cinco especiarias. Abrir e rechear com os dois molhos, cominho e amendoim.
Frango, salsicha, outros legumes e molhos são alternativas, não tudo junto nesta versão.
Origem
Ligação regional
Associado a Shandong.
Ligação regional
Shandong: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.
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História e origens
História e origens
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