Conheça melhor
Como reconhecer
Pequenos frutos secos de cominho, estreitos e afilados nas duas pontas, de amarelo-acinzentado a marrom-acinzentado com nervuras longitudinais.
Na cozinha
Misturado com gergelim e pimenta no tempero da carne bovina grelhada.
Os frutos inteiros conservam suas estrias; o cominho moído é um pó amarelo-amarronzado. Em Qiqihar, o cominho é torrado e triturado para formar um tempero misto.
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这道菜里有孜然吗？
Este prato contém este ingrediente: Cominho?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
