Eating in China
Jining fried-filling sandwich

Bánh kẹp đồ chiên Tế Ninh

济宁夹饼Jì níng jiá bǐng

Bánh mì tròn xẻ ngang, bản này có trứng, đậu phụ, khoai tây chiên. Sốt tương bột mì ngọt-dầu hào, ớt mè, thì là Ai Cập và lạc giã.

Jining fried-filling sandwich

Độ cay
Vùng
Sơn Đông
Loại

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Cầm phần giấy bọc dưới, cắn bánh và nhân cùng nhau. Để ruột bớt nóng, hứng nhân rơi; kiểm tra đã bỏ que xiên.

Điều nên kiểm tra

Chọn nhân và độ cay trước. Trứng-rau vẫn có thể có dầu hào; hỏi lạc, mè và dầu chiên.

Những điểm có thể khác nhau

Gà, xúc xích, rau và sốt khác là lựa chọn riêng, không có hết trong bản này.

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Gà, xúc xích, rau và sốt khác là lựa chọn riêng, không có hết trong bản này.

Công thức thay đổi tùy quán.

Hương vị

Sốt ngọt mặn, thì là Ai Cập, lạc và ớt.

Độ cay
Kết cấu
Bánh viền giòn ruột mềm, nhân chiên mềm.
Cách chế biến
Ủ bột mì với nước, men, đường, muối, dầu rồi áp chảo. Chiên nhân. Nấu tương bột mì ngọt, dầu hào, đường, nước. Rưới dầu nóng lên ớt bột, mè, muối, ngũ vị. Xẻ bánh cho nhân, hai sốt, thì là Ai Cập và lạc.

Gà, xúc xích, rau và sốt khác là lựa chọn riêng, không có hết trong bản này.

Nguồn gốc

Liên hệ vùng miền

Khám phá món ăn vùng miền

Có liên hệ với Sơn Đông.

Liên hệ vùng miền

Sơn Đông: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

Hỏi trước xem họ có món này không

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有济宁夹饼吗?

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

Câu chuyện và lịch sử

Bánh kẹp đồ chiên Tế Ninh

Quầy ăn sáng Tế Ninh kết hợp bánh mới làm với đồ chiên và sốt tự chọn.

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng