À mesa
Abra com cuidado e deixe o recheio esfriar antes de morder. Retire o papel da base, se houver.
Contém trigo e porco, incluindo banha. O recheio pode estar quente; se tiver alergias, pergunte sobre outros temperos.
A descrição é da versão de porco fresco e cebolinha; outros recheios podem ter ingredientes diferentes.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Há outros recheios, inclusive doces e salgados juntos; pergunte qual está sendo servido.
Ingredientes habituais
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Porco e cebolinha saborosos, com aroma rico de trigo.
- Ardência
- Textura
- Camadas macias envolvendo recheio úmido de porco moído.
- Como é preparado
- A massa fermentada recebe banha, é aberta e dobrada, recheada com porco e cebolinha e cozida no vapor.
Há outros recheios, inclusive doces e salgados juntos; pergunte qual está sendo servido.
Origem
Ligação regional
Sua origem está ligada a Guizhou.
Ligação regional
Guizhou: Anshun layered pork steamed bun.
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História e origens
História e origens
Camadas no café da manhã de Anshun
O posu bao é um pão comum no café da manhã de Anshun. Suas camadas feitas com banha podem ser separadas delicadamente após o cozimento, revelando o recheio aromático.
