À mesa
Misture delicadamente com a colher. “可以选配料吗？” pergunta se pode escolher os complementos; “是糖水还是蜂蜜水？” pergunta se a água é com açúcar ou mel.
A gelatina escorrega: coma pequenas colheradas, sem engolir um bloco inteiro. Confira os ingredientes se tiver restrições alimentares.
Os complementos variam: tiras de gelatina vegetal, feijões, sementes de lótus e frutas como melancia. Pode levar açúcar ou mel.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Os complementos variam: tiras de gelatina vegetal, feijões, sementes de lótus e frutas como melancia. Pode levar açúcar ou mel.
Ingredientes habituais
Em algumas versões
As receitas variam conforme o restaurante.
Sabor
Doçura suave e sabores delicados de feijão e lótus.
- Ardência
- Textura
- Gelatina macia e escorregadia, feijão tenro e lótus de textura farinácea.
- Como é preparado
- As algas são cozidas, coadas e resfriadas para firmar; feijão e lótus cozidos recebem água fria com açúcar ou mel.
Os complementos variam: tiras de gelatina vegetal, feijões, sementes de lótus e frutas como melancia. Pode levar açúcar ou mel.
Origem
Ligação regional
Associado a Fujian.
Pergunte primeiro se há disponível
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História e origens
História e origens
Da gelatina marinha à sobremesa mista
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Na costa de Fujian, a alga shihua vira gelatina transparente. Com líquido doce e complementos forma o siguotang; não precisa ter exatamente quatro complementos.