Conheça melhor
Como reconhecer
Condimento de camarão moído, geralmente úmido e pastoso. Não é camarão fresco picado nem ovas de camarão.
Na cozinha
Usado para temperar verduras salteadas e outros pratos salgados, como espinafre-d’água com pasta de camarão.
A textura, o sal e os ingredientes adicionados variam conforme o fabricante. Contém crustáceos e não é vegetariano nem vegano; confira o rótulo real.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有虾酱吗？
Este prato contém este ingrediente: Pasta de camarão fermentado?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
