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Come riconoscerlo
Condimento di gamberetti macinati, spesso umido e pastoso. Non è gambero fresco tritato né uova di gambero.
In cucina
Insaporisce verdure saltate e altri piatti salati, come gli spinaci d’acqua con pasta di gamberetti.
Consistenza, sapidità e ingredienti aggiunti variano secondo il produttore. Contiene crostacei e non è vegetariano né vegano; controllare l’etichetta effettiva.
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这道菜里有虾酱吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Pasta di gamberetti fermentati?
Qualche piatto da scoprire
Questi esempi usano l’ingrediente nella preparazione tipica o in una variante. La scheda chiarisce la distinzione; le ricette dei ristoranti possono differire.
