Eating in China
Generated ingredient guide illustration of cleaned sheep stock bones, including rib and cut bone pieces.

Ossos ovinos

羊骨Yánggǔ

Ossos ovinos usados para preparar o caldo de um shuipen yangrou. Em um preparo, os ossos e a carne ovina são escaldados e depois cozidos juntos.

Sheep bones

Tipo
Carne

Conheça melhor

Como reconhecer

Ossos ovinos listados separadamente da carne ovina nesta receita de shuipen yangrou.

Na cozinha

Escaldados com a carne ovina e depois cozidos juntos para preparar o caldo.

Este preparo usa tanto os ossos quanto a carne. Os ossos vão para o caldo, enquanto a carne cozida é fatiada para servir.

Pergunte sobre este ingrediente

这道菜里有羊骨吗?

Este prato contém este ingrediente: Ossos ovinos?

Eating in China · O app

Baixar o app

Descubra pratos locais, entenda seus ingredientes e sabores e escolha o que gostaria de provar. Encontre ideias vegetarianas, veganas e para viajar com crianças pela China.

Guias, informações sobre ingredientes e planejamento de viagens são gratuitos.

Veja o que há no app