Conheça melhor
Como reconhecer
Bexiga urinária de porco limpa, usada como invólucro natural em forma de bolsa; chamada zhu xiaodu neste contexto culinário.
Na cozinha
Recheada com carne temperada e pinhões de pinheiro, cozida e defumada para songren xiaodu.
Diferente de estômago suíno e tripas intestinais tubulares. Origem suína; preparo e maciez variam.
Pergunte sobre este ingrediente
这道菜里有猪膀胱肚衣吗？
Este prato contém este ingrediente: Invólucro de bexiga suína?
Alguns pratos para conhecer
Estes exemplos usam o ingrediente na preparação habitual ou em uma variação. Confira a distinção na ficha; a receita pode mudar conforme o restaurante.
