ขนมข้าวฟ่างเหนียวทอดรูปวง

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

หักหรือตัดชิ้นเล็กแล้วเคี้ยวช้าๆ ทอดใหม่ข้างในอาจร้อน

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

เนื้อแน่นและหนึบ ควรกินคำเล็ก หากจำเป็นให้ถามส่วนผสมอื่นและน้ำมันทอดร่วม

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

ชื่อและขนาดต่างกัน ขนมข้าวฟ่างสอดไส้กับโดนัทสาลีเป็นคนละชนิด หากซื้อจากผู้ผลิตอื่นควรถามส่วนผสม

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

ชื่อและขนาดต่างกัน ขนมข้าวฟ่างสอดไส้กับโดนัทสาลีเป็นคนละชนิด หากซื้อจากผู้ผลิตอื่นควรถามส่วนผสม

วัตถุดิบที่ใช้โดยทั่วไป

แป้งข้าวฟ่างโปรโซชนิดเหนียว黏黄米面（黍米粉）

Clear golden cooking oil in a small plain bowl.

น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์胡麻油

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

หอมข้าวฟ่างคั่วและน้ำมันแฟลกซ์ หวานอ่อนจากการหมัก

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส: ผิวนอกแน่น ข้างในหนึบและเนื้อแน่น
วิธีทำ: คั่วแป้ง นวดด้วยน้ำร้อน หมัก ปั้นเป็นวงแล้วทอดในน้ำมันแฟลกซ์

ชื่อและขนาดต่างกัน ขนมข้าวฟ่างสอดไส้กับโดนัทสาลีเป็นคนละชนิด หากซื้อจากผู้ผลิตอื่นควรถามส่วนผสม

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับเขตปกครองตนเองมองโกเลียใน

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เขตปกครองตนเองมองโกเลียใน: New Year rings in Togtoh and Tumd Right Banner, within central and western Inner Mongolia. Northern Shanxi and northern Shaanxi also eat the cake, so no single birthplace is fixed here. Liangcheng's filled fried millet cake is not this ring.

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有糕圐圙吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

ขนมข้าวฟ่างเหนียวทอดรูปวง

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ขนมวงนี้อยู่ในประเพณีอาหารปีใหม่ของมองโกเลียในตอนกลางและตะวันตกและพื้นที่ใกล้เคียง รูปวงสื่อถึงการพร้อมหน้าของครอบครัวและนิยมใช้เป็นของฝาก