Eating in China
Stone-flower seaweed jelly

สือฮวาเกา วุ้นสาหร่าย

石花膏Shíhuā gāo

วุ้นสาหร่ายใสจากเฉวียนโจว

วุ้นสาหร่ายโปร่งใสที่เกี่ยวข้องกับเฉวียนโจว ฝูเจี้ยน ขูดเป็นเส้นหรือตัดชิ้นเล็ก กินเปล่า ๆ หรือกับน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้งผสมน้ำเย็น

Stone-flower seaweed jelly

ความเผ็ด
ภูมิภาค
มณฑลฝูเจี้ยน
ประเภท
ขนมหวาน
มังสวิรัติ

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ใช้ช้อนกินวุ้นกับน้ำทีละน้อย “请用糖水,不要蜂蜜” ขอใช้น้ำเชื่อมไม่ใส่น้ำผึ้ง และควรถามเครื่องที่ใส่ด้วย

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

วุ้นลื่น ควรกินทีละช้อนเล็ก ไม่กลืนก้อนใหญ่ทั้งก้อน

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

วุ้นเปล่ากับน้ำเชื่อมต่างจากแบบน้ำผึ้ง ตรวจสารให้ความหวานและเครื่อง คำว่าน้ำผึ้งอาจใส่ไม่ได้รับรองว่าไม่มี

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

น้ำเชื่อม น้ำผึ้งผสมน้ำ และน้ำแข็งเป็นทางเลือก เติมถั่ว เม็ดบัวหรือเครื่องอื่นอาจกลายเป็นซื่อกั่วทัง

วัตถุดิบที่อาจมีในบางสูตร

สูตรแตกต่างกันไปตามร้าน

รสชาติ

ตัววุ้นรสอ่อน ความหวานส่วนใหญ่มาจากน้ำที่เสิร์ฟด้วย

ระดับความเผ็ด
เนื้อสัมผัส
นุ่มลื่น เด้งเล็กน้อยและขาดง่ายอย่างนุ่มนวลเมื่อกัด
วิธีทำ
ต้มสาหร่ายที่เตรียมแล้วกับน้ำและน้ำส้มสายชูข้าวเล็กน้อย กรองแล้วพักให้เย็นจนจับตัว

น้ำเชื่อม น้ำผึ้งผสมน้ำ และน้ำแข็งเป็นทางเลือก เติมถั่ว เม็ดบัวหรือเครื่องอื่นอาจกลายเป็นซื่อกั่วทัง

ถิ่นกำเนิด

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

สำรวจอาหารท้องถิ่น

เกี่ยวข้องกับมณฑลฝูเจี้ยน

ถามก่อนว่ามีไหม

ถามว่ามีไหม

请问你们有石花膏吗?

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

เรื่องราวและประวัติ

ประเพณีสาหร่ายชายฝั่ง

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

การล้าง ต้ม กรองและทำให้เย็นเปลี่ยนสาหร่ายชายฝั่งเป็นสือฮวาเกาใส ในเฉวียนโจวเป็นทั้งของหวานหน้าร้อนเรียบง่ายและฐานของหวานรวมเครื่อง

Eating in China · แอป

ดาวน์โหลดแอป

ค้นพบอาหารท้องถิ่น รู้จักวัตถุดิบและรสชาติ แล้วเลือกสิ่งที่อยากลอง พร้อมไอเดียอาหารมังสวิรัติ วีแกน และอาหารสำหรับเด็กในทริปจีนของคุณ

คู่มืออาหาร ข้อมูลวัตถุดิบ และการวางแผนทริปใช้ได้ฟรี

ดูสิ่งที่มีในแอป