Sữa đậu nành Băng Tuyền Ngô Châu

Tại bàn ăn

Cách thưởng thức

Uống trực tiếp từ bát hoặc dùng thìa. Để nguội bớt nếu còn nóng. Có thể dùng cùng các món điểm tâm.

Điều nên kiểm tra

Có đậu nành và đường bổ sung. Đồ uống nóng có thể gây bỏng.

Những điểm có thể khác nhau

Phiên bản này dùng đậu nành, nước và đường trắng. Độ đặc và ngọt tùy người làm.

Quy cách: Đậu nành ngâm được xay với nước rồi lọc. Phần nước đậu được nấu chậm cùng đường trắng cho cô đặc. Phiên bản này dùng đậu nành, nước và đường trắng. Độ đặc và ngọt tùy người làm.

Đậu nành ngâm được xay với nước rồi lọc. Phần nước đậu được nấu chậm cùng đường trắng cho cô đặc.

Có liên hệ với Quảng Tây.

Liên hệ vùng miền

Quảng Tây: Wuzhou breakfast tradition; distinctive concentrated sweet preparation.

HỎI XEM CÓ KHÔNG

请问你们有梧州冰泉豆浆吗？

Quán có món hoặc đồ uống này không?

Câu chuyện và lịch sử

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Tên gọi gắn với giếng Băng Tỉnh ở Ngô Châu. Truyền thống địa phương chú trọng nấu chậm để cô đặc nước đậu, thường dùng trong bữa sáng.