นมถั่วเหลืองปิงเฉวียนแห่งอู๋โจว

ที่โต๊ะอาหาร

วิธีกินหรือดื่ม

ดื่มจากชามหรือใช้ช้อน หากร้อนให้พักจนเย็นลงก่อน ดื่มคู่กับอาหารเช้าจานเล็กได้

สิ่งที่ควรตรวจสอบ

มีถั่วเหลืองและน้ำตาลเติม หากเสิร์ฟร้อนอาจลวกปากได้

สิ่งที่อาจแตกต่างกัน

สูตรนี้ใช้ถั่วเหลือง น้ำ และน้ำตาลทรายขาว ความข้นและความหวานต่างกันตามผู้ทำ

ข้อมูลจำเพาะ: แช่ถั่วเหลืองแล้วบดกับน้ำและกรอง จากนั้นเคี่ยวของเหลวกับน้ำตาลทรายขาวด้วยไฟอ่อนจนเข้มข้น สูตรนี้ใช้ถั่วเหลือง น้ำ และน้ำตาลทรายขาว ความข้นและความหวานต่างกันตามผู้ทำ

แช่ถั่วเหลืองแล้วบดกับน้ำและกรอง จากนั้นเคี่ยวของเหลวกับน้ำตาลทรายขาวด้วยไฟอ่อนจนเข้มข้น

เกี่ยวข้องกับเขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง

ความเชื่อมโยงกับภูมิภาค

เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง: Wuzhou breakfast tradition; distinctive concentrated sweet preparation.

ถามว่ามีไหม

请问你们有梧州冰泉豆浆吗？

มีรายการนี้ไหม

เรื่องราวและประวัติ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

ชื่อเกี่ยวข้องกับบ่อน้ำปิงจิ่งในอู๋โจว วิธีท้องถิ่นเน้นการเคี่ยวช้า ๆ ให้นมถั่วเหลืองเข้มข้น และมักดื่มคู่กับอาหารเช้า