Tại bàn ăn
Gắp bằng đũa hoặc dùng nĩa, ăn anh đào cùng bánh. Bẻ một miếng nhỏ trước vì giữa bánh có thể còn nóng.
Có tinh bột từ lúa mì. Bánh có thể dính nên ăn miếng nhỏ. Nếu kiêng ăn, hãy hỏi về dầu chiên và thành phần quả ngào đường.
Dầu mỡ và đồ trang trí tùy quán; chỉ tên món không xác định được món chay hay thuần chay.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Đây là phiên bản chiên, khác bánh gạo hấp có tên gần giống. Kích thước, dầu và đồ trang trí thay đổi.
Nguyên liệu thường dùng
Công thức thay đổi tùy quán.
Hương vị
Vị ngọt của đường và quả ngào đường cùng hương gạo nhẹ.
- Độ cay
- Kết cấu
- Ruột mềm hơi dẻo, mặt bánh có hạt đường.
- Cách chế biến
- Bột nếp và tinh bột mì được tạo hình, chiên cho phồng nhưng chưa vàng rồi phủ đường và anh đào ngào đường.
Đây là phiên bản chiên, khác bánh gạo hấp có tên gần giống. Kích thước, dầu và đồ trang trí thay đổi.
Nguồn gốc
Liên hệ vùng miền
Có liên hệ với Tứ Xuyên.
Liên hệ vùng miền
Tứ Xuyên: Neijiang cake and preserves context.
Hỏi trước xem họ có món này không
请问你们有甜城白糖糕吗？
Quán có món hoặc đồ uống này không?
Câu chuyện và lịch sử
Câu chuyện và lịch sử
Sự kết hợp ngọt của Nội Giang
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
Nội Giang được gọi là thành phố ngọt và có truyền thống làm quả ngào đường. Bánh trắng, đường phủ mặt và anh đào kết hợp truyền thống ấy trong món tráng miệng nhỏ.