Tóm tắt ba ngày
- Ngày 1: Central, Sheung Wan và The Peak
- Ngày 2: Star Ferry và Tsim Sha Tsui
- Ngày 3: Sham Shui Po, tùy chọn thêm Mong Kok
Trước khi khởi hành
Lịch trình dùng ba ngày tham quan trọn vẹn. Ngày 1 bắt đầu ở ga MTR Sheung Wan, ngày 2 ở Central và ngày 3 ở Sham Shui Po. Để riêng thời gian đến nơi và ra sân bay. Trước khi đi, xem bản đồ MTR, thông báo phà và lịch của điểm tham quan ở các liên kết bên dưới. Đường dốc ở Central có thể đi taxi nếu muốn bớt đi bộ.
Ngày 1: Central, Sheung Wan và The Peak
Buổi sáng: từ ga Sheung Wan, ăn sáng quanh Bonham Strand trước khi lên đền Man Mo trên Hollywood Road. Bánh dứa (菠蘿包) phù hợp cho bữa nhẹ, còn súp nui giăm bông (火腿通粉) là lựa chọn ngồi ăn đầy đặn hơn. Đi tiếp về phía đông dọc Hollywood Road tới PMQ trên Aberdeen Street, rồi Tai Kwun ở số 10 Hollywood Road. Thứ tự từ tây sang đông giúp nối các điểm di sản mà không phải quay lại ga nhiều lần.
Sau Tai Kwun, ngồi nghỉ và ăn trưa quanh Soho với dim sum chia sẻ: há cảo (蝦餃), xíu mại (燒賣) và bánh bao xá xíu (叉燒包) có vỏ và nhân khác nhau. Ăn ở đây giúp nghỉ chân trước khi lên Peak. Đi bộ hoặc taxi tới ga dưới Peak Tram ở 33 Garden Road, rồi lên khu Peak Tower ngắm cảng. Xuống bằng tram, trở lại Central ăn tối rồi mới đi MTR về. Phở xào bò khô (乾炒牛河) là một gợi ý cho bữa chính.
Ngày 2: Star Ferry và Tsim Sha Tsui
Buổi sáng: bắt đầu ở ga Central và ăn trước khi ra bờ biển. Bánh dứa hợp với điểm dừng ngắn; chọn một tô ngồi ăn nếu dự định ăn trưa muộn. Theo biển chỉ dẫn tới bến phà Central và lên Star Ferry đi Tsim Sha Tsui tại Pier 7. Từ bến đến Clock Tower, rồi đi bộ về phía đông dọc bờ nước tới Avenue of Stars. Chuyến phà và đoạn đi bộ tạo thành một tuyến liên tục.
Ăn trưa: rời đường dạo ven biển tới các phố quanh Chatham Road South; một đĩa 乾炒牛河 là bữa khá đầy sau khi đi bộ. Quay về phía tây theo Salisbury Road tới Hong Kong Museum of Art ở số 10 để tham quan trong nhà buổi chiều. Xem lịch trước; nếu đóng cửa, chọn các cửa hàng trong K11 MUSEA gần đó. Bánh tart trứng (蛋撻) có thể là bữa phụ nhỏ. Ăn tối ở Tsim Sha Tsui rồi đi phà về, hoặc đi tuyến Tsuen Wan hướng Central tùy vị trí khách sạn.
Ngày 3: Sham Shui Po, tùy chọn thêm Mong Kok
Buổi sáng: bắt đầu ở ga Sham Shui Po và tìm bữa sáng quanh Kweilin Street. Bánh cuốn không nhân (腸粉) là món mặn nhẹ; hỏi về nước xốt. Đi Apliu Street trước, rồi băng sang khu cửa hàng đồ chơi ở Fuk Wing Street. Các phố gần nhau tạo một vòng đi rõ ràng. Nếu muốn cá viên cà ri (咖喱魚蛋), ăn ít trong lúc dạo và giữ bữa trưa ở gần ga, không chuyển khu chỉ vì món ăn.
Sau bữa trưa ngồi nghỉ ở Sham Shui Po, lên tuyến Tsuen Wan hướng Central, qua Prince Edward rồi xuống Mong Kok. Đi bộ tới Ladies’ Market trên Tung Choi Street, sau đó quay về phía ga Mong Kok. Bánh trứng gà non (雞蛋仔) hợp cho lúc nghỉ giữa mua sắm và bữa tối. Nếu còn đói, ăn tối ở Mong Kok trước khi rời đi. Ngày ra sân bay thì kết thúc sau vòng Sham Shui Po và về lấy hành lý, không thêm Mong Kok.
Mưa, chuyến ngắn và đi cùng trẻ em
Nếu mưa hoặc mây thấp, chuyển Peak sang ngày quang hơn và lấy PMQ trong ngày Central hoặc Museum of Art trong ngày dạo cảng làm điểm trong nhà chính, sau khi kiểm tra khả năng vào tham quan. Khi có cảnh báo thời tiết xấu, theo thông báo chính thức về thời tiết và giao thông. Đi cùng trẻ nhỏ hoặc muốn đi bộ ít, chọn Man Mo và Tai Kwun, bỏ PMQ; hoặc kết thúc ngày 3 tại Sham Shui Po. Chỉ có hai ngày trọn vẹn thì theo ngày 1 và 2.
Lưu tên món để mở lại khi cần ăn
Lưu thẻ món ăn theo tuyến từng ngày và nhóm vào Trip ẩm thực. Mở Saved lúc chọn bữa để đưa tên tiếng Trung và so sánh nguyên liệu. Trước khi chia dim sum, hỏi số miếng mỗi phần; nếu kiêng nguyên liệu, kiểm tra cả nước dùng, xốt và chất béo nấu ăn. Các hướng dẫn bữa sáng và dim sum bên dưới giúp bắt đầu với một đơn nhỏ rồi gọi thêm.
Chuẩn bị tham quan
Câu giao tiếp để đưa nhân viên xem tại bàn
一份有几个?
Một phần có mấy chiếc?
这里面有什么食材?
Món này có những nguyên liệu gì?
Biến sự tò mò thành danh sách món muốn thử.
Chọn một món bạn tò mò và lưu tên tiếng Trung cùng ghi chú. Dùng những câu hỏi ở trên khi đối chiếu món đó với thực đơn nhà hàng.
Khám phá món ăn Hồng Kông









