Eating in China
Generated ingredient illustration of dried roselle calyces, not rose petals.

Đài hoa bụp giấm khô

玫瑰茄(洛神花)Méiguīqié (luòshénhuā)

Đài hoa đỏ sấy khô của bụp giấm, còn gọi là luoshenhua, tạo vị chua và màu đỏ cho đồ uống.

Dried roselle calyces

Loại
Nguyên liệu trà và thảo mộc

Tìm hiểu thêm

Cách nhận biết

Đây là đài hoa dày bên ngoài của Hibiscus sabdariffa, khô thành miếng nhọn không đều, không phải cánh hoa hồng.

Trong bếp

Hãm hoặc nấu nhỏ lửa cho đồ uống thảo mộc và một số nước mơ, rồi lọc bã.

Dạng tươi và khô khác nhau. Đồ uống pha trộn có thể thêm thảo mộc khác và đường; một nguyên liệu không xác định toàn bộ công thức.

Hỏi về nguyên liệu này

这道菜里有玫瑰茄(洛神花)吗?

Món này có chứa Đài hoa bụp giấm khô không?

Eating in China · Ứng dụng

Tải ứng dụng

Khám phá món ăn địa phương, hiểu nguyên liệu và hương vị, rồi chọn món bạn muốn thử. Tìm gợi ý món chay, thuần chay và phù hợp với trẻ em cho chuyến đi Trung Quốc.

Cẩm nang ẩm thực, thông tin nguyên liệu và lập kế hoạch chuyến đi đều miễn phí.

Xem nội dung ứng dụng