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Come riconoscerlo
Sono i calici esterni carnosi di Hibiscus sabdariffa, essiccati in pezzi appuntiti irregolari, non petali di rosa.
In cucina
Si infondono o fanno sobbollire per bevande alle erbe e alcune bevande di prugna, poi si filtrano.
Le forme fresche ed essiccate differiscono. Le miscele possono aggiungere altre erbe e zucchero; questo ingrediente non definisce tutta la ricetta.
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这道菜里有玫瑰茄（洛神花）吗？
Questo piatto contiene questo ingrediente: Calici di rosella essiccati?