لفائف الأرز من باوشان

على المائدة

كيفية تناوله

التقط لفة أو قطعها إلى لقيمات، وكُل الغلاف والحشو معًا. صلصة الغمس الإضافية اختيارية.

ما ينبغي التحقق منه

اسأل عن زيت الفلفل وزيت صواني الطهي والحشو؛ ليست كل الزيوت والصلصات نباتية بالضرورة.

ما قد يختلف

اسأل عن زيت الفلفل وزيت صواني الطهي والحشو؛ ليست كل الزيوت والصلصات نباتية بالضرورة.

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

اسأل عن زيت الفلفل وزيت صواني الطهي والحشو؛ ليست كل الزيوت والصلصات نباتية بالضرورة.

تختلف الوصفات حسب المطعم.

أرز خفيف النكهة مع زيت الفلفل.

درجة الحرورة
القوام: غلاف طري وشعيرية زلقة وبراعم مقرمشة.
طريقة التحضير: يُطهى خليط الأرز بالبخار في صفائح رقيقة. تُتبّل الشعيرية المطهوة والبراعم المحضرة ثم تُلف داخل الصفائح. تختلف الصلصات.

اسأل عن زيت الفلفل وزيت صواني الطهي والحشو؛ ليست كل الزيوت والصلصات نباتية بالضرورة.

المنشأ

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـيونان.

الصلة بالمنطقة

يونان: Longyang District, Baoshan. The sheet craft is wider in Yunnan. This entry is the Longyang roll.

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有保山卷粉吗？

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

تستخدم لفائف لونغيانغ صفائح الأرز غلافًا طريًا للشعيرية الزجاجية وبراعم الفاصولياء، وتختلف عن الجوانفن المسمّى على حدة «أسلوب جلد الدجاج».