منزي داليان بالمأكولات البحرية

على المائدة

كيفية تناوله

كُل المأكولات البحرية المطهوة مع مكعبات النشا وقليل من الصلصة. اترك المكعبات الساخنة تبرد قبل قضمها. اسأل عن الأنواع البحرية قبل الطلب.

ما ينبغي التحقق منه

يحتوي على روبيان وحبار وبطلينوس وسمسم. قد تضم الصلصات المركّبة سمكًا ومحارًا آخر وصويا أو قمحًا. قد تبقى شظايا صدف صغيرة؛ انتبه عند المضغ.

ما قد يختلف

تختلف المأكولات البحرية والصلصات حسب المطعم. المزيج المصوّر نسخة واحدة لا وصفة ثابتة لكل المدينة.

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

تختلف المأكولات البحرية. قد تستخدم بعض الصلصات صلصة أذن البحر والصويا والخل والسكر والملح والنشا والغلوتامات؛ ليست التوابل موحدة.

تختلف الوصفات حسب المطعم.

نكهة بحرية وسمسم وثوم قوي، مع حلاوة وحموضة خفيفتين.

درجة الحرورة
القوام: مكعبات نشا مطاطية طرية من الداخل ومحمّرة السطح، وروبيان طري وحبار متماسك.
طريقة التحضير: يُقطّع هلام نشا البطاطا الحلوة المطهو ويُحمّر في المقلاة. تُضاف المأكولات البحرية المطهوة وصلصة متبّلة ثم تتبيلة السمسم والثوم.

المنشأ

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـلياونينغ.

الصلة بالمنطقة

لياونينغ: Dalian seafood-topped version of local menzi.

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有大连三鲜焖子吗？

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

المنزي المحمّر بالثوم والسمسم وجبة مألوفة في داليان. إضافة المأكولات البحرية تجعله طبق مطعم أغنى يربط كعك النشا بمطبخ المدينة الساحلية.