نودلز أرز مي لان من دانتشو

على المائدة

كيفية تناوله

اخلط الإضافات وزيت الثوم بالنودلز قبل الأكل بالعصي. قبل إضافة الفلفل الحار، اطلب تقديمه منفصلًا بعبارة “辣椒另放，可以吗？”.

ما ينبغي التحقق منه

تحتوي هذه النسخة على لحم الخنزير والروبيان والفول السوداني. عند وجود قيود غذائية تحقق من الصويا أو القمح في الصلصة وبقية الإضافات.

ما قد يختلف

“里面有哪些配料？” للسؤال عن الإضافات. إزالة اللحم الظاهر لا تزيل الروبيان أو ما خُلط مسبقًا بالصلصة.

المكونات

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

تختلف الإضافات وكمية الصلصة. قد تستخدم صلصة الصويا؛ والفلفل الحار اختياري. بعض النسخ المحلية دافئة أو أكثر مرقًا.

تختلف الوصفات حسب المطعم.

نكهة ثوم وملوحة مع الفول السوداني وحموضة خفيفة من الخضار المخللة.

درجة الحرورة
القوام: خيوط أرز رفيعة طرية مقابل قرمشة الفول السوداني والخضار.
طريقة التحضير: يُنقع الأرز ويُطحن ويُعجن ثم يُضغط في ماء يغلي ويُبرّد. تُخلط النودلز المطهوة بالإضافات الجاهزة وزيت الثوم والتتبيل.

المنشأ

استكشف أطعمة المنطقة

مرتبط بـهاينان.

اسأل إن كان متوفرًا

请问你们有儋州米烂吗？

هل لديكم هذا الصنف؟

القصة والتاريخ

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

يرتبط مي لان بدانتشو ومنها تشانغبو. تحضير الأرز وخلط الإضافات أخيرًا يميزان هذا الفطور؛ ولا يعني الاسم طعامًا فاسدًا.