تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
بعد طهيه ببطء في قليل من السائل وإزالة الجلد الخارجي القاسي، يمكن تقطيعه إلى شرائح طرية دقيقة الألياف.
في المطبخ
خيار في إحدى وصفات فو تشي في بيان.
يختلف اللسان عن الكرشة والرئة؛ وقد تضم تشكيلة الأحشاء قطعًا مختلفة.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有牛舌吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: لسان البقر؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
