تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
قطع صلبة من دهن خنزير مُحضّر، وليست شحمًا مذابًا ولا بقايا دهن نيئة غير معالجة.
في المطبخ
تُمزج بدقيق الأرز اللزج ثم تُطهى بالبخار لإغناء كعكات الأرز.
لا تُحدّد هنا خلطة المعالجة ولا القطعة التشريحية الدقيقة. لا تفترض استخدام الملح أو السكر أو مادة حافظة بعينها دون تفاصيل عن طريقة التحضير.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有腌制猪肥脂块吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: قطع دهن خنزير مُحضّرة؟