تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
أنبوب من أمعاء الخنزير يُحشى بدم خنزير متبّل ويُطهى كنقانق.
في المطبخ
تُضاف إلى تحضير لحم الخنزير والملفوف الحامض.
يختلف عن الدم السائل غير المحشو أو غلاف يُملأ أساسًا باللحم المفروم؛ وتركيبة التتبيل الكاملة خاصة بكل مورّد.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有猪血肠吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: نقانق دم الخنزير؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
