Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Tripa de cerdo rellena de sangre de cerdo condimentada y cocida como embutido.
En la cocina
Se añade a la preparación de cerdo y col agria.
Difiere de la sangre líquida suelta o de una tripa rellena principalmente de carne picada; la fórmula completa de condimentos depende del proveedor.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有猪血肠吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Morcilla de cerdo?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
