豚の血のソーセージ

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見分け方

豚の腸に調味した豚の血を詰め、ソーセージとして加熱したもの。

豚肉と酸っぱい白菜の料理に加える。

液状の血や、主に刻んだ肉を詰めた腸とは異なる。調味の全配合は供給元による。

这道菜里有猪血肠吗？

この料理に豚の血のソーセージは入っていますか？

この食材を通常使う料理と、一部の作り方で使う料理の例です。違いは各料理の説明で確認してください。お店によって材料は異なります。