تعرف عليه
كيف تتعرف عليه
خفيفة وملتفة، بلون بيج إلى بني وردي؛ هي سمك وليست رقائق نباتية.
في المطبخ
تُستخدم في مرق ميسوا المحار التايواني وللتتبيل.
تختلف أنواع السمك والملح المضاف حسب المنتج؛ يستخدم بعضها البونيتو والتونة. تحتوي على السمك حتى عند استخدامها فقط لتنكه المرق.
اسأل عن هذا المكوّن
这道菜里有柴鱼片吗？
هل يحتوي هذا الطبق على هذا المكوّن: رقائق السمك المجفف المدخن؟
أطباق يمكنك استكشافها
تستخدم هذه الأمثلة المكوّن في الوصفة المعتادة أو في بعض طرق التحضير. راجع صفحة الطبق لمعرفة الفرق؛ فقد تختلف وصفة المطعم.
