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구별하는 방법
가볍고 말린 얇은 조각으로 베이지색에서 분홍빛 갈색입니다. 식물이 아닌 생선입니다.
요리에 쓰는 방법
대만 굴 국수 육수와 조미에 사용합니다.
어종과 소금 첨가는 제품마다 다르며 가다랑어와 참치를 쓰기도 합니다. 육수의 맛만 내더라도 생선 성분을 포함합니다.
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这道菜里有柴鱼片吗？
이 요리에 차이위폔(얇게 깎은 훈연 건어포)이(가) 들어가나요?
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이 재료가 일반적인 조리법 또는 일부 변형에 들어가는 예입니다. 음식 설명에서 차이를 확인하세요. 식당마다 조리법이 다를 수 있습니다.
