Eating in China
Generated illustration of light-fragrance Tieguanyin tea, with rolled dry leaves and opened brewed leaves.

Tieguanyin-Oolongtee

铁观音Tiěguānyīn

Ein mit Anxi in Fujian verbundener Oolong. Die leicht duftende Variante hat ein blumiges Aroma und einen klaren goldenen Aufguss.

Tieguanyin oolong tea

Am Tisch

So genießt du es

Etwas abkühlen lassen und trinken; die Blätter zurücklassen.

Gut zu wissen

Enthält Koffein. Bei zu meidenden Zutaten nach Zusätzen fragen.

Was variieren kann

Leicht duftende, geröstete und gereifte Varianten unterscheiden sich in Aroma, Farbe und Fülle.

Über dieses Getränk

Aufgebrühter Tee ohne festgelegte Marke, Packungsgröße oder Stärke.

Zutaten

Tieguanyin-Oolongblätter und Wasser.

Regionaler Bezug

Fujian

Mit Fujian verbunden.

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Geschichte und Herkunft

Geschichte und Herkunft

Ein Tee, verschiedene Stile

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Tieguanyins Charakter entsteht aus Teeblättern und Verarbeitung. Orchideenartiger Duft ist eine Geschmacksbeschreibung, keine Vorgabe, Orchideen hinzuzufügen. 清香型 bezeichnet den frischeren blumigen Stil, 浓香型 den volleren gerösteten Stil.

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