Näher kennenlernen
So erkennst du es
Röhrenförmiges Verdauungsgewebe des Huhns, mit langem Dünndarm und deutlich kürzerem Dickdarm.
In der Küche
Für Qianjiang-Hühnerinnereien gegart.
Diese Zutat ist von Leber, Herz und Muskelmagen zu unterscheiden.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有鸡肠吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Hühnerdarm?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
