Näher kennenlernen
So erkennst du es
Als Brust, Keule und andere Teile erhältlich; Brustfleisch lässt sich gegart zupfen. Ein Fleischstück kann Huhn ähneln.
In der Küche
Für Chiayi-Putenreis sanft gekocht, dann gezupft oder geschnitten auf Reis serviert.
Teilstücke, Haut und Würzung variieren. Tierisches Fleisch; Hühnerfleisch ist auch als Ersatz eine andere Zutat.
Nach dieser Zutat fragen
这道菜里有火鸡肉吗？
Enthält dieses Gericht diese Zutat: Putenfleisch?
Einige passende Gerichte
Diese Beispiele verwenden die Zutat in der üblichen Zubereitung oder in einer Variante. Der Eintrag erklärt den Unterschied; Restaurantrezepte können abweichen.
