En la mesa
Beber la infusión colada caliente o fría. No masticar la cáscara dura ni las semillas; dejar templar si está muy caliente.
La receta de fruta y agua no lleva té, café, lácteos ni miel. Revisar mezclas y endulzantes por separado; el nombre o el sabor dulce no prueban que un producto sea sin azúcar.
El azúcar cande es opcional. Las versiones comerciales o mezcladas con hierbas pueden llevar otros ingredientes y no coinciden necesariamente con esta receta simple.
Sobre esta bebida
- Especificación
- Trocear la fruta seca, cocerla en agua y colar cáscara, semillas y pulpa. Se puede añadir azúcar cande al gusto. El azúcar cande es opcional. Las versiones comerciales o mezcladas con hierbas pueden llevar otros ingredientes y no coinciden necesariamente con esta receta simple.
Ingredientes
Fruta del monje seca y agua; azúcar cande opcional.
Vínculo regional
Hong Kong · Guangxi
Asociado con Hong Kong. Asociado con Guangxi.
Vínculo regional
Hong Kong: Southern herbal-drink context. Guangxi: Guilin/Yongfu fruit-growing and locally brewed drink evidence; not an exclusive recipe.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有罗汉果茶吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Infusión de fruta del monje
This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.
El fruto del monje se cultiva alrededor de Guilin, incluido Yongfu. Sus frutos secos se infusionan localmente y en las tradiciones de bebidas de plantas del sur de China. No es lo mismo que el edulcorante purificado.