En la mesa
Pregunte si está listo para comer o es para cocinar. Tome trozos pequeños y confirme los acompañamientos.
Puede ser pegajoso. Salsas, carne y grasa cambian su adecuación dietética.
La base de arroz es vegetal, pero la ración ilustrada está salteada con cerdo curado y ajo tierno. Los acompañamientos y grasas varían.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
La base de arroz es vegetal, pero la ración ilustrada está salteada con cerdo curado y ajo tierno. Los acompañamientos y grasas varían.
Ingredientes habituales
En algunas versiones
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Arroz suave con una nota alcalina característica.
- Picante
- Picante sin registrar
- Textura
- Liso, denso y tierno-elástico al prepararlo.
- Cómo se prepara
- El arroz tratado se cuece al vapor, maja y forma en bloques.
La base de arroz es vegetal, pero la ración ilustrada está salteada con cerdo curado y ajo tierno. Los acompañamientos y grasas varían.
Origen
Vínculo regional
Asociado con Jiangxi.
Vínculo regional
Jiangxi: Gannan Hakka rice food.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有黄元米果吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Una tradición invernal del arroz
La elaboración manual reunía a vecinos y familiares. También se ofrece como regalo y a los invitados en el sur de Jiangxi.