Sabores de la región Jiangxi

Jiangxi江西

En Jiangxi, los fideos de arroz y los bocados de arroz comparten mesa con platos de carne cocinados a fuego lento. Descubre Nanchang, Ningdu, Lianhua y Jingdezhen a través de preparaciones y texturas distintas.

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Hanpo Pass, Mount Lushan

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Imprescindibles 5

Generated guide illustration: slender lihao stems stir-fried with cured pork, Chinese chives and dried chili.

Comida 25

Fideos de arroz mezclados de Nanchang

南昌拌粉Jiangxi · Picante 2/5

Sopa de huevo centenario y tortita de cerdo de Nanchang

南昌皮蛋肉饼汤Jiangxi

Pollo de las tres tazas de Ningdu

宁都三杯鸡Jiangxi

Pato con sangre de Lianhua

莲花血鸭Jiangxi · Picante 3/5

Lihao salteado con cerdo curado

藜蒿炒腊肉Jiangxi · Picante 2/5

Generated illustration of Ruijin beef soup with starch-coated cooked beef, celery and scallions.

Sopa de res de Ruijin

瑞金牛肉汤Jiangxi

Generated guide illustration: Yiyang rice cake.

Pastel de arroz de Yiyang

弋阳年糕Jiangxi · Vegetariano

Generated guide illustration: Jingdezhen cold rice noodles.

Fideos de arroz fríos de Jingdezhen

景德镇冷粉Jiangxi · Comida callejera

Generated guide illustration: Jingdezhen stir-fried alkaline rice cake.

Pastel de arroz alcalino salteado de Jingdezhen

景德镇炒碱水粑Jiangxi

Generated guide illustration: Jingdezhen chive-and-tofu jiaozi ba.

Jiaozi ba de cebollino chino y tofu de Jingdezhen

景德镇韭菜豆干饺子粑Jiangxi · Comida callejera

Fideos de arroz con tres cortes de cerdo de Anyuan

安远三鲜粉Jiangxi

Dulce dongmi de arroz inflado

冻米糖Jiangxi · Vegano

Bebidas 2

Té verde Lushan Yunwu

庐山云雾茶Jiangxi

Té negro Ninghong de Xiushui

修水宁红茶Jiangxi

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