Sabores de la región Henan
Henan河南
Henan ofrece reconfortantes platos de fideos, sopas con pimienta y panecillos rellenos tiernos, además de pollo braseado y aperitivos de verduras. Esta selección conecta las tradiciones culinarias de Kaifeng, Luoyang, Fangcheng y otras localidades.
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Imprescindibles 4
Comida 24
Huimian de Fangcheng en caldo de cabra
方城羊肉烩面
Sopa de pimienta de Xiaoyaozhen
逍遥镇胡辣汤
Pollo braseado de Daokou
道口烧鸡
Pollo tongzi de Kaifeng
开封桶子鸡
Bianfencai de Anyang
安阳扁粉菜
Bufan de huevo de Jiyuan
济源鸡蛋不翻
Yancai de peonía de Luoyang
洛阳牡丹燕菜Fideos en caldo agrio de legumbres de Luoyang
洛阳浆面条
Puré de boniato salteado de Qixian
杞县炒红薯泥
Bollos rellenos de caldo de Kaifeng
开封灌汤包
Inflados de arroz liaohua de Anyang
安阳燎花
Guokui grueso de Bowang
博望锅盔Bebidas 1
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