En la mesa
Use cuchara o palillos y cubra cada trozo de salsa. Deje enfriar un poco; pida chile aparte si quiere.
Contiene sésamo; la salsa de soja puede llevar soja y trigo. Consulte todo el aliño si tiene alergias.
Versión de almidón de boniato y aceite de soja, con condimentos ajustables.
Ingredientes
Ingredientes
Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.
Se ajustan salsa de soja, vinagre, aceite picante y cilantro; las mezclas varían.
Ingredientes habituales
En algunas versiones
Las recetas varían según el restaurante.
Sabor
Sésamo y ajo, con vinagre y chile opcionales.
- Picante
- Textura
- Exterior dorado e interior blando, elástico y translúcido.
- Cómo se prepara
- La gelatina se corta, dora con aceite y aliña.
Se ajustan salsa de soja, vinagre, aceite picante y cilantro; las mezclas varían.
Origen
Vínculo regional
Sus orígenes se vinculan con Jilin.
Vínculo regional
Jilin: JilinCity jianfen.
Pregunta primero si lo tienen
请问你们有吉林煎粉吗？
¿Tienen este plato o bebida?
Historia y origen
Historia y origen
Un tentempié de barrio
El jianfen pasó de puestos callejeros a locales de barrio y sigue ligado a los tentempiés cotidianos de Jilin.
