Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Un destilado transparente, generalmente incoloro o ligeramente amarillo.
En la cocina
Sazona el cerdo en una preparación de zongzi de Jiaxing.
El baijiu es distinto del vino amarillo de arroz fermentado.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有白酒吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Baijiu para cocinar?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
