Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Fideos de arroz anchos y planos, vendidos en láminas frescas o tiras cortadas; también existen alternativas secas.
En la cocina
Chow fun de res.
Las láminas frescas se cortan antes de cocinar; los fideos secos deben rehidratarse.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有河粉吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Fideos planos de arroz?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
