Eating in China
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Bayas de goji

枸杞Gǒuqǐ

Bayas pequeñas rojas o naranjas, a menudo alargadas. Frescas son carnosas; el secado arruga la superficie. El fruto entero contiene pulpa y semillas, y es distinto de la hoja o el jugo de goji.

Goji berries

Tipo
Frutas

Conócelo mejor

Cómo reconocerlo

Bayas pequeñas rojas o naranjas, a menudo alargadas. Frescas son carnosas; el secado arruga la superficie. El fruto entero contiene pulpa y semillas, y es distinto de la hoja o el jugo de goji.

En la cocina

Cordero cocido al vapor en un cuenco según una receta familiar.

Las bayas enteras, las bayas secas y el zumo son preparaciones distintas.

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