Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
La piel es lisa; el color y la forma varían según la variedad. Dentro de la pulpa hay una sola semilla ancha y plana.
En la cocina
Se usa en puré y en dados en el postre de mango, pomelo y sagú.
La pulpa va de relativamente lisa a fibrosa; el color y el dulzor varían. El color de la piel por sí solo no describe de manera uniforme todas las variedades.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有芒果吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Mango?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
