Eating in China
AI-generated editorial illustration of Mango.

Mango

芒果Mángguǒ

Eine fleischige Frucht mit gelbem bis orangefarbenem Fruchtfleisch um einen großen, flachen Samen. Reife Mango wird in Desserts sowohl in Stücken als auch als Püree verwendet.

Art
Obst

Näher kennenlernen

So erkennst du es

Die Schale ist glatt; Farbe und Form variieren je nach Sorte. Im Fruchtfleisch liegt ein einzelner breiter, flacher Samen.

In der Küche

Püriert und gewürfelt im Mango-Pomelo-Sago-Dessert verwendet.

Das Fruchtfleisch reicht von relativ glatt bis faserig; Farbe und Süße variieren. Die Schalenfarbe allein beschreibt nicht alle Sorten gleichermaßen.

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