Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Una salsa fluida para mojar, con acidez ligera, dulzor suave y un poco de picante.
En la cocina
Se sirve con las chuletas de cerdo fritas de Shanghái.
Este condimento local de estilo Worcestershire es distinto de la salsa de soja pese a su nombre chino. Las fórmulas de las marcas no son necesariamente iguales.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有辣酱油吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Salsa Worcestershire de Shanghái?
Algunos platos para descubrir
Estos ejemplos usan el ingrediente en su preparación habitual o en alguna variante. Consulta la ficha para distinguirlas; la receta puede cambiar según el restaurante.
