Conócelo mejor
Cómo reconocerlo
Ingrediente animal declarado como tortuga. La especie y el uso de material del animal entero, carne o caparazón dependen de la fórmula.
En la cocina
Se usa en algunas mezclas de guilinggao; el polvo con tortuga se hierve con agua para formar gelatina.
No es vegetariano ni vegano. Tortuga no equivale automáticamente a solo caparazón ni a tortuga de caparazón blando.
Pregunta por este ingrediente
这道菜里有龟来源原料吗？
¿Este plato contiene este ingrediente: Ingrediente derivado de tortuga?