Eating in China
A small bowl of fine pale cream-yellow custard powder with a few natural soft clumps.

Préparation en poudre pour crème anglaise

吉士粉Jíshì fěn

Mélange sec d’amidon aromatisé utilisé pour la crème anglaise et la pâte à gaufres aux œufs.

Custard powder

Type
Nouilles de farine et de fécule

Mieux le connaître

Comment le reconnaître

Mélange sec d’amidon aromatisé utilisé pour la crème anglaise et la pâte à gaufres aux œufs.

En cuisine

Pâte à gaufres aux œufs.

Bird’s Original utilise de l’amidon de maïs, du colorant et de l’arôme ; les autres marques et mélanges instantanés peuvent différer. Aucune exclusion universelle des œufs ou des produits laitiers n’est sous-entendue.

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