Mieux le connaître
Comment le reconnaître
Un sirop sucré et fluide parfumé à la rose. Une forme commerciale est rose vif et composée de sucre de canne, d’eau et d’arômes ; sa consistance liquide se distingue de la confiture de pétales.
En cuisine
Rouleaux de rushan grillés.
Le sirop de rose Monin utilise un arôme de rose et un extrait colorant.
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这道菜里有玫瑰糖浆吗？
Ce plat contient-il cet ingrédient : Sirop de rose ?
Quelques plats à découvrir
Ces exemples utilisent cet ingrédient dans la préparation habituelle ou dans une variante. Consultez la fiche pour faire la distinction ; les recettes varient selon les restaurants.
