Illustration of a copper pot and a cup of warm xiao diao pear drink.

Xiao diao — Minuman pir rebus

现熬小吊梨汤（梨汤壶装）Xiǎo Diào Lí Tāng

Minuman pir Beijing yang direbus perlahan dan sering dituangkan dari teko kecil. Manis dan lembut, bisa jernih atau lebih kental tergantung resep; minum perlahan jika panas.

Xiao Diao Pear Drink

Spesifikasi: Mengikuti resep tempat penyajian; rasa manis, kekentalan dan ukuran teko bervariasi.

Pesan dalam bahasa Mandarin

Tentang minuman ini

Spesifikasi: Mengikuti resep tempat penyajian; rasa manis, kekentalan dan ukuran teko bervariasi.

Bahan

Pir dan air, sering dengan gula batu serta jamur salju. Resep dapat menambahkan kurma merah, goji, prem kering, hawthorn atau kulit jeruk mandarin kering. Tanyakan bahan yang digunakan.

Kaitan wilayah

Beijing

Berkaitan dengan Beijing.

Semua minuman

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有现熬小吊梨汤（梨汤壶装）吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Arti “Xiaodiao” pada sup pir Beijing

This account describes a tradition or story, rather than an established historical fact.

Nama sup pir Beijing “Xiaodiao” memiliki beberapa penjelasan lokal. Satu cerita mengaitkannya dengan ketel tembaga untuk menakar sup pir: satu diao konon setara satu ketel. Cerita lain mengatakan minuman hangat ini dijual di luar gedung opera Beijing dan dibeli penonton setelah pertunjukan.

Letakkan minuman ini dalam konteks

Ide untuk perjalanan makanan Anda.

Panduan

Generated guide illustration of peking duck; not a restaurant photograph.

Mulai di sini

Apa yang harus dimakan di Tiongkok saat kunjungan pertama Anda

Pilih hidangan Cina pertama Anda berdasarkan wilayah, bahan, dan tekstur, dengan daftar singkat yang praktis dan nama Cina untuk membantu Anda memesan.

Baca panduan

Panduan

Generated illustration of hot Hong Kong milk tea in a plain ceramic cup.

Minuman untuk diminum

Tea dan minuman Tiongkok: pilih apa yang Anda inginkan untuk cangkir Anda

Mulai menjelajahi teh Tiongkok, pahami teh Longjing dan teh melati, serta bandingkan teh yang diseduh dengan minuman asam manis dari buah plum sebelum memesan.

Baca panduan