Eating in China
Editorial illustration of chrysanthemum pu’er tea with dried tea leaves and chrysanthemum flowers.

Teh pu'er dengan bunga krisan

菊普Jú pǔ

Teh kedai yang dibuat dengan menyeduh pu'er bersama bunga krisan. Beberapa kedai menggunakan krisan Hangzhou; pu'er yang dipakai dapat berupa sheng atau shu, dan racikannya bervariasi.

Chrysanthemum pu'er tea

Di meja makan

Cara menikmatinya

Tuang dari teko ke cangkir kecil dan dinginkan jika terlalu panas. Minta tambahan air panas saat isi teko menipis.

Hal yang perlu diperiksa

Pu’er mengandung kafein; menambahkan bunga tidak membuatnya bebas kafein. Periksa campuran jika menghindari bunga tertentu atau memiliki alergi bahan.

Hal yang bisa berbeda

Perbandingan teh dan bunga, jenis daun, serta kepekatan seduhan bervariasi. Pu’er polos atau seduhan krisan tanpa daun teh adalah pesanan berbeda.

Tentang minuman ini

Diseduh segar di kedai teh dan disajikan dalam teko.

Bahan

Daun pu'er diseduh bersama bunga krisan. Beberapa kedai menggunakan krisan Hangzhou; pu'er yang dipakai dapat berupa sheng atau shu.

Kaitan wilayah

Guangdong

Berkaitan dengan Guangdong.

Kaitan wilayah

Guangdong: Guangdong teahouse association supported by direct named cultural reporting, not exclusive origin.

Semua minuman

Tanyakan dulu apakah tersedia

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有菊普吗?

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Cerita & sejarah

Teko beraroma bunga saat yum cha

Jupu hadir dalam tradisi kedai teh Guangdong “satu teko, dua porsi”: teh dengan hidangan kecil dim sum. Krisan dicampur pu’er menjadi pilihan selain teh polos. Teko juga membawa isyarat sosial: mengangkat tutup dapat meminta tambahan air panas, dan mengetuk meja ringan dengan jari dapat berterima kasih kepada yang menuangkan. Kebiasaan ini menyertai minum teh bersama, bukan menetapkan resep baku.

Eating in China · Aplikasi

Unduh aplikasi

Temukan hidangan lokal, pahami bahan dan cita rasanya, lalu pilih yang ingin Anda coba. Jelajahi ide makanan vegetarian, vegan, dan ramah anak untuk perjalanan Anda ke Tiongkok.

Panduan makanan, informasi bahan, dan perencanaan perjalanan tersedia gratis.

Lihat isi aplikasi