Pai babi berlapis Baodi

Di meja makan

Cara menikmatinya

Berbagi potongan dan dinginkan isian panas. Bawang putih dan cuka tua opsional; celupkan sudut kecil bila suka.

Hal yang perlu diperiksa

Babi, gandum, wijen. Tanyakan bumbu lain, tambahan adonan dan lemak penggoreng; minta bawang putih dan cuka terpisah.

Hal yang bisa berbeda

Versi ini lapisan babi berbumbu serta goreng lalu panggang. Tidak menetapkan fermentasi atau adonan air panas. Bumbu lain tidak lengkap rinciannya.

Bahan

Explore some key ingredients below. Preparations may use additional seasonings and ingredients.

Versi ini lapisan babi berbumbu serta goreng lalu panggang. Tidak menetapkan fermentasi atau adonan air panas. Bumbu lain tidak lengkap rinciannya.

Resep berbeda di setiap restoran.

Gurih babi, wijen, daun bawang dan rempah.

Tingkat pedas
Tekstur: Luar renyah, lapisan dalam lembut.
Cara pembuatan: Bumbui babi cincang dengan minyak wijen, daun bawang, jahe, air rendaman lada Sichuan dan lima-rempah. Gulung berlapis adonan, goreng lalu panggang di pelat. Detail adonan, lemak dan bumbu lain bervariasi.

Versi ini lapisan babi berbumbu serta goreng lalu panggang. Tidak menetapkan fermentasi atau adonan air panas. Bumbu lain tidak lengkap rinciannya.

Asal

Jelajahi makanan daerah

Berkaitan dengan Tianjin.

Kaitan wilayah

Tianjin: Local culinary association; not a claim of exclusive origin.

TANYAKAN KETERSEDIAAN

请问你们有宝坻卷馅肉饼吗？

Apakah ada item ini?

Cerita & sejarah

Baodi menyusun daging dan adonan berlapis dengan dua tahap pemasakan, berbeda dari pai tipis lebar berkantong isian tunggal.